Recette – Le cari de morue de Violetta
Violetta est réunionnaise, et une cuisinière hors pair ! Elle m'a appris à cuisiner le cari de morue et a accepté de partager sa recette : un régal !
Le tajine de sardines de Mohamed
Mohamed adore partager ses recettes avec les visiteurs de passage à Marrakech ! Une de ses spécialités : le tajine de sardines !
Les pâtisseries aux dattes de Fouad et Shirine
Fouad et Shirine sont un couple jordanien passionné de cuisine ! Ils partagent avec vous leur recette des pâtisseries aux dattes : attention proportions gargantuesques !
Le tajine de veau aux fruits secs de Khadija
Khadija est une cuisinière hors-pair ! Elle vit à Rabat, au Maroc, et partage avec vous la recette de son tajine de veau aux fruits secs : un délice !
Le poulet mafé de Maman Astou
Maman Astou vit à Ziguinchor, au Sénégal. Elle partage avec vous sa fameuse et délicieuse recette de poulet mafé !